En 2009, la publicación IPAC Acuicultura hablaba de la planta de procesado de productos de Esteros de Canela, de lo que entonces era sólo un proyecto y hoy es una realidad. Se trata de la instalación más importante de España para el procesado de productos de acuicultura, con 3.700 metros cuadrados y la tecnología necesaria para la recirculación y depuración de aguas.
El artículo habla también de nuestras líneas automatizadas de procesado de moluscos, eviscerado y descamado, además de la capacidad de las instalaciones para la estabulación en vivo de hasta 6.000 kg de bogavantes, langostas, centollos, bueyes de mar, langostinos o nécoras, y de hasta 4.000 kg para peces.
La construcción de esta planta supuso una inversión de 4 millones de euros, y la creación de 20 puestos de trabajo directos y 60 indirectos.
Fuente: http://www.ipacuicultura.com/edicion_impresa/135/41/empresas/5859/esteros_de_canela_contara_con_la_mayor_planta_de_procesado_para_acuicultura-p1.html
No hay comentarios:
Publicar un comentario